• Poulet...........................................10.90€/kg
• 1/2 poulet.......................................12.99€/kg
• Cuisse de poulet..................................13.80€/kg
• Filet de poulet...................................20.80€/kg
• Haut de cuisse/pilon.............................15.80€/kg
• Aile de volaille..................................6.00€/kg

• Les marinés*......................................21.90€/kg

*marinade de la semaine

• Saucisse de volaille*...............................19.99€/kg

*Aux herbes ou à la moutarde à l'ancienne

• Rôti de poulet*....................................23.90€/kg

*Emmental/bacon/chorizo

*Mozzarella/épices provençales

*Chèvre/bacon

*Chèvre/poivre

Brochette de poulet* (d'avril à septembre)..................23.90€/kg

*Marinade citron/ciboulette ou Piment doux
• Gésier/foie/cœur.................................10.70€/kg

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Pintade fermière

• Pintade.........................................11.99€/kg
• 1/2 pintade......................................14.05€/kg
• Cuisse de pintade................................18.90€/kg
• Filet de pintade.................................28.60€/kg

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Coq, poule, pigeon

• Coq..............................................10.90€/kg

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• Poule (d'octobre à février).............................7.00€/kg

• Œufs de nos poules...................................0.45€ l'unité
                                                                                    2.50€ les 6
                                                                                      5.00€ les 12

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Canard de barbarie

• Cane/canard de Barbarie........................15.50€/kg
• 1/2 canard de Barbarie..........................16.50€/kg
• Cuisse de canard................................22.30€/kg

• Demi filet de canard mariné*...................30.90€/kg

*Marinade ail/poivre

• Filet de canard..................................29.90€/kg

• Rôti de canard...................................30.90€/kg

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Nos recettes maison

• Terrine fraîche à la coupe * ........................23.80€/kg

*Poivre vert ou Pruneaux/cognac                                 
  • Verrine de 180g*................................6.25€ pièce
  • Verrine de 370g*................................9.00€ pièce
• Rillettes 100% poulet à la coupe..................23.80€/kg

• Rillettes 100% canard à la coupe..................24.80€/kg

• Barquette de gésiers confits.......................13.90€/kg