Nos produits de l'année

Poulet noir fermier

Pintade fermière

Coq, Poule, Pigeon

Canard de barbarie

Nos recettes maison

• Poulet...........................................10.40€/kg
• 1/2 poulet.......................................10.70€/kg
• Cuisse de poulet..................................13.80€/kg
• Filet de poulet...................................20.80€/kg
• Haut de cuisse/pilon.............................15.80€/kg
• Aile de volaille..................................6.00€/kg

• Saucisse de volaille*...............................19.80€/kg

*Saveur tomates marinées ou curcuma/moutarde à l'ancienne

• Rôti de poulet*....................................23.90€/kg

*Emmental/bacon/chorizo

*Mozzarella/épices provençales

*Chèvre/bacon

*Chèvre/poivre

Brochette de poulet* (d'avril à septembre).....................23.90€/kg

*Marinade citron/ciboulette, Piment doux ou Curry/ananas
• Gésier/foie/cœur.................................10.70€/kg

• Pintade.........................................11.99€/kg
• 1/2 pintade.....................................12.25€/kg
• Cuisse de pintade................................18.90€/kg
• Filet de pintade.................................28.60€/kg

• Coq..............................................10.90€/kg

• Poule (d'octobre à février).......................7.00€/kg

• Œufs de nos poules...................................0.45€ l'unité
                                                                                   
2.50€ les 6
                                                                                      5.00€ les 12
• Pigeons de Mesquer...............................20.90€/kg

• Cane/canard de Barbarie.......................10.85€/kg
• 1/2 canard de Barbarie..........................10.85€/kg
• Cuisse de canard................................17.80€/kg

• Demi filet de canard mariné....................30.90€/kg

*Marinade ail/poivre

• Filet de canard..................................29.90€/kg

• Rôti de canard..................................30.90€/kg

 

Terrine fraîche à la coupe * ........................23.80€/kg

*Saveur Poivre vert ou Pruneaux/cognac                                 
  • Verrine de 180g
*................................6.25€ pièce
  • Verrine de 370g
*................................9.00€ pièce
• Rillettes 100% poulet à la coupe..................20.80€/kg

• Rillettes 100% canard à la coupe..................23.80€/kg

• Barquette de gésiers confits.......................13.90€/kg