à Guérande
Vente de volaille fermière prête à cuire
sur les marchés de la presqu'île et dans vos petits et grands supermarchés
à Guérande
Vente de volaille fermière prête à cuire
sur les marchés de la presqu'île et dans vos petits et grands supermarchés
Nos produits à l'année
Nous ne vendons pas de volailles vivantes !
Poulet noir fermier
• Poulet...........................................10.90€/kg
• 1/2 poulet.......................................12.99€/kg
• Cuisse de poulet..................................13.80€/kg
• Filet de poulet...................................20.80€/kg
• Haut de cuisse/pilon.............................15.80€/kg
• Aile de volaille..................................6.00€/kg
• Les marinés*......................................21.90€/kg
*marinade de la semaine
• Saucisse de volaille*...............................19.99€/kg
*Aux herbes ou à la moutarde à l'ancienne
• Rôti de poulet*....................................23.90€/kg
*Emmental/bacon/chorizo
*Mozzarella/épices provençales
*Chèvre/bacon
*Chèvre/poivre
Brochette de poulet* (d'avril à septembre)..................23.90€/kg
*Marinade citron/ciboulette ou Piment doux
• Gésier/foie/cœur.................................10.70€/kg
Pintade fermière
• Pintade.........................................11.99€/kg
• 1/2 pintade......................................14.05€/kg
• Cuisse de pintade................................18.90€/kg
• Filet de pintade.................................28.60€/kg
Coq, poule, pigeon
• Coq..............................................10.90€/kg
• Poule (d'octobre à février).............................7.00€/kg
• Œufs de nos poules...................................0.45€ l'unité
2.50€ les 6
5.00€ les 12
Canard de barbarie
• Cane/canard de Barbarie........................15.50€/kg
• 1/2 canard de Barbarie..........................16.50€/kg
• Cuisse de canard................................22.30€/kg
• Demi filet de canard mariné*...................30.90€/kg
*Marinade ail/poivre
• Filet de canard..................................29.90€/kg
• Rôti de canard...................................30.90€/kg
Nos recettes maison
• Terrine fraîche à la coupe*........................23.80€/kg
*Poivre vert ou Pruneaux/cognac
• Verrine de 180g*................................6.25€ pièce
• Verrine de 370g*................................9.00€ pièce
• Rillettes 100% poulet à la coupe..................23.80€/kg
• Rillettes 100% canard à la coupe..................24.80€/kg
• Barquette de gésiers confits.......................13.90€/kg