• Poulets...........................................................11.40€/kg
• Demi-poulet...................................................12.99€/kg
• Cuisses de poulet................................................14.40€/kg
• Filets de poulet..................................................21.90€/kg
• Hauts de cuisse/pilon..........................................16.40€/kg
• Ailes de volaille...............................................6.50€/kg

• Les marinés*..................................................22.40€/kg

*Marinade de la semaine

• Saucisses de volaille**.......................................20.50€/kg

*Aux herbes

*À la moutarde à l'ancienne

*Aux oignons et au sel fumé

** Saisonnières .........................................21.99€/kg

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• Rôtis de poulet*...............................................23.99€/kg

*Edam, bacon & chorizo

*Mozzarella & épices italiennes

*Chèvre & bacon

*Chèvre & poivre

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. Brochettes de poulet* (d'avril à septembre)..................23.99€/kg

*Citron & ciboulette

*Piment doux

• Gésiers/foies/cœurs............................................11.50€/kg

. Paupiettes de poulet..........................................23.99/kg​

. Chorizos de poulet................................................26.99/kg

. Poulets Rôtis*...................................................17.99€/kg

* Disponibles les samedis matins à la Ferme ! 

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Pintade fermière

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• Pintades......................................................12.90€/kg
• Demi-pintade...................................................114.05€/kg
• Cuisses de pintade............................................19.40€/kg
• Filets de pintade..............................................28.60€/kg

. Ballotines de pintade ......................................30.99€/kg​

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Coq, poule & oeuf

​

• Coqs.................................................................11.40€/kg​

• Poules(d'octobre à février)........................................8.00€/kg

• Oeufs de nos poules...........................................0.50€ l'unité
                                                            ..........................2.70€ les 6
                                                             ..........................5.40€ les 12

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Canard de barbarie

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• Canes/canards de barbarie.................................16.30€/kg
• Cuisses de canard............................................22.30€/kg

• Demi filets de canard mariné*.........................30.90€/kg

*Ail & poivre

• Filets de canard.............................................29.90€/kg

• Rôtis de canard............................................30.90€/kg

. Rôtis de canard  aux fruits................................35.10€kg

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​Nos recettes maison

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​• Terrine fraîche à la coupe * ...............................23.80€/kg

*Poivre vert 

*Pruneaux & cognac

  • Verrine de 180g*...........................................6.25€ pièce

  • Verrine de 370g*..........................................9.00€ pièce

• Rillettes 100% poulet à la coupe........................23.80€/kg

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• Rillettes 100% canard à la coupe.......................24.80€/kg

• Barquette de gésiers confits.............................13.90€/kg